Stok Beras Bulog 4,5 Juta Ton, Siap Hadapi Ancaman El Nino hingga Maret 2027
UpdateYuk.id - Perum Bulog menyiapkan persediaan beras pemerintah sekitar 4,5 juta ton untuk menjaga kecukupan pasokan pangan di tengah ancaman El Nino yang diperkirakan berlangsung hingga Februari atau Maret 2027.
Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, cadangan tersebut menjadi salah satu langkah antisipasi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat ketika kondisi cuaca berpotensi mengganggu produksi beras.
Menurut Rizal, El Nino turut menjadi salah satu faktor yang mendorong tingginya harga beras menjelang akhir 2026. Dampak fenomena tersebut, kata dia, tidak hanya dirasakan Indonesia, tetapi juga negara-negara lain di berbagai kawasan.
“Kenaikan harga itu banyak hal ya. Yang pertama pasti dampak dari El Nino ini. El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia ya, tapi teman-teman, El Nino ini juga dirasakan juga oleh seluruh dunia,” kata Rizal saat ditemui di Jakarta, Senin (10/11/2026).
Ia menjelaskan, gangguan kondisi alam dapat memengaruhi produksi beras di sejumlah negara Asia dan ASEAN. Dalam situasi tersebut, Rizal menyebut cadangan beras pemerintah Indonesia yang dikelola Bulog lebih besar dibandingkan persediaan pemerintah beberapa negara di kawasan.
Sebagai perbandingan, Myanmar disebut memiliki cadangan sekitar 800.000 ton, Vietnam sekitar 500.000 ton, sedangkan Malaysia sekitar 200.000 ton.
“Yang paling simpel contoh, se-ASEAN ini yang paling tinggi stoknya yang pegang cadangan pemerintah adalah Bulog, tertinggi,” ujarnya.
Target penyerapan 4 juta ton tercapai pada September
Penguatan cadangan beras pemerintah dilakukan Bulog melalui penyerapan hasil panen petani sejak awal tahun. Strategi tersebut ditempuh untuk mengantisipasi musim paceklik pada penghujung tahun, saat produksi berpotensi menurun.
Rizal menyampaikan, Bulog telah memenuhi target penyerapan beras pemerintah sebanyak 4 juta ton pada awal September 2026.
“Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi diserap di awal. Sehingga target yang 4 juta ton yang ditargetkan oleh pemerintah, kami capai kemarin di bulan awal September selesai,” ujarnya.
Selain mengandalkan penyerapan hasil panen, Bulog juga berkoordinasi dengan Kementerian Pertanian untuk menjaga produksi pertanian menghadapi potensi dampak El Nino pada awal 2027.
Kerja sama tersebut mencakup pemenuhan kebutuhan air bagi lahan pertanian melalui program pompanisasi serta perbaikan jaringan irigasi.
Rizal menegaskan, Bulog akan terus mengoptimalkan penyerapan hasil panen petani. Namun, realisasi penyerapan di tingkat hilir tetap bergantung pada ketersediaan produksi di tingkat hulu.
